WAFFLES DE BANANO Y ESPINACA - Nicolas de Zubiria
WAFFLES DE BANANO Y ESPINACA

WAFFLES DE BANANO Y ESPINACA


Normalmente los alimentos de color verde no son los más llamativos para los niños, eso es es un hecho. A Sienna por alguna razón le han gustado, pero también para no aburrirla y que no les vaya a coger fastidio se los camuflamos un poco. Hace poco intenté una receta con la espinaca, ya de por sí se que le gusta entonces lo más probable es que le gustara combinada con fruta y en forma de waffle. Aquí les paso la receta:

 

Ingredientes:

 

1 huevo

1 banano maduro

2 tazas de espinaca baby

1 taza de avena en hojuelas

1/2 cucharadita de miel de abejas (la miel de abejas es solo para los niños del año en adelante, si es para más pequeños pueden no echarle nada de dulce)

1/2 cucharada de leche

1 cucharadita de canela

1 cucharadita de polvo para hornear

 

Pasos a seguir

  1. Mezclar todos los ingredientes en la licuadora hasta que logren una mezcla homogénea.
  2. Pre calentar la wafflera.
  3. Poner un poco de mantequilla en la wafflera para evitar que se pegue la mezcla.
  4. Verter la mezcla, cerrar la wafflera y esperar que estén listos. En la wafflera van a ver que dice el nivel de tostado que quieran. 1 es ligeramente tostado y 5 es cuando quedan bien tostados, ustedes deciden.

  1. Una vez listos, sacarlos de la wafflera y pueden ponerle encima la miel que más les guste, fruta fresca o mermerlada de frutas.

Estos waffles no son solo para niños, también se los pueden comer los papás !están muy buenos!